Υλικά
- 100γρ Πέστο ρόκας
- 150γρ Προσούτο
- 220γρ Μοτσαρέλα
- 30γρ Φύτρες αρακά
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε την focaccia στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου και την κόβουμε οριζόντια
- Αλείφουμε με πέστο ρόκας την βάση
- Προσθέτουμε την μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
- Προσθέτουμε το προσούτο
- Τέλος προσθέτουμε τις φύτρες αρακά και σκεπάζουμε με το πάνω μέρος της focaccia
- Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια
